代表取締役
春木　扶佐子

母が、「春日旅館」を営み始めたのは　昭和32年。私は旅館の一人娘として育ちました。

その頃は、行商の御夫婦連れや出張のお客様、スポーツ団体の方、大きな公共工事の時は
何カ月も滞在される方が多く、家族同様にお洗濯もしてあげていました。
母の作る漬物を求めて遠方より来られる方もたくさんおられました。

母はとにかく人が大好き、お料理も作るのも食べるのも大好き！
一期一会をとても大切にしていました。

娘も生まれた時から旅館と共に育ち、お客さまには随分と可愛がっていただきました。

このようにして　春日旅館はお客さまに支えられ、守られてきました。
平成５年、第４８回四国国体の時に京都陸上の選手団がお泊りになり、そして優勝！！
「春日」に泊まったら縁起がいい！と言われてたくさんのご紹介をいただきました。

でも、時代は少しずつ変わり、食事は一緒に食べたいけれど、
泊まる時は一人がいいとのご要望が多くあり、
時代は個室の時代になったと感じ、決断。国体終了後即、建物を解体。

その頃、心に残る出会いがありました。久住建築設計事務所　久住浩史氏。

たくさんのアドバイスをいただき、兄のようにやさしく教えられ、助けられました。

平成７年８月１日　ホテル・ファーストシーズン　オープン。

それからまもなく、久住氏は遠い世界へ旅立ちました。

「春日」の春が季節の一番初めにくることから
あたたかい気持ちでお客さまをお迎えしたい・・・という心を込めて。

名前も新しく、「ファーストシーズン」と名付け、マークにはさくら草をデザインしました。

１０周年にはカフェ『ネクストストーリー』を増設、ホテル・レストラン全館リニューアル。
ホテルの持つ快適性と、旅館ならではのあたたかい心遣い。
これからも母が築いた旅館「春日」を忘れることなく、久住氏の思いを忘れることなく,
時代の求めるニーズやオリジナリティーを重視しながら
お客さまの快適空間・居心地の良さを追求しながら頑張りたいと思います。

ホテルマネージャー
春木喜美子

わたくしが、高校生3年生の時にこのホテルができましたので丸15年。

オープンのころからのずっと変わらずお泊まりに来て下さるお客さま。
鳴門に出張はなくなったりして来られなくてもお手紙をくださるお客さま。
ご退職され、仕事で来ることはなくなっても、季節の変わり目には、互いに
地のものを送りあったり、お電話をくださったり、今でもお付き合いのあるお客さま。

たくさんのお客さまに、たくさんのことを教えていただきました。

右も左も分からない無知なわたくしでしたが、今は
『鳴門のことならお任せください。』
と微力ながらお客様のお役にたてるようになったかと思います。

観光のことや鳴門のおいしいもの、お客さまの様々なことにお応えできますよう
今までの恩返しができますようにがんばります。

”一期一会”を大切に、スペシャリティなホテルウーマンを目指して

まだまだ日々勉強中です

シェフ
分部　須麻子

　
こんにちは。私は毎日いろんな料理を作って皆と一緒にたのしく仕事をしています。

身体に良いヘルシー且つ健康的なお食事をみなさまにお届けできるようにがんばります。

からだは小さいが、パワーは大！

スタッフ：
大谷　純子

生まれ育ったのは熊本の山の中。緑会ってこの海辺の街、鳴門にやって参りました。
鳴門のこと、徳島のこと、毎日の発見がいっぱいです。

主にカフェ・レストランのパンやデザートも担当し、目の前のことで精一杯ですが、いつかはホテルを訪れてくださったお客さまに小さな幸せをお届けできるようになりたいと考えています